Antes do EnWave, essa empresa de lanches não existia.

Os cientistas de alimentos da EnWave criaram um novo lanche fantástico em 2013. Ele era satisfatoriamente crocante, eminentemente saboroso e feito de apenas um ingrediente: 100% queijo. Sabendo que os consumidores o adorariam tanto quanto nós, criamos o Moon Cheese como uma marca de salgadinhos de CPG de prova de conceito, provando que os produtos REV secos e de rótulo limpo não são apenas deliciosos - eles também são lucrativos, comercializáveis e escaláveis. Com o tempo, a Moon Cheese ampliou suas operações com sucesso, acrescentando várias novas linhas de produtos e uma infinidade de sabores deliciosos. Os produtos são vendidos no site da Moon Cheese, na Amazon e em lojas da América do Norte, incluindo Walmart, Whole Foods, Target e Costco.

Um pequeno passo para o queijo...
Moon Cheese está mudando a forma como as empresas de laticínios pensam sobre seus produtos. A Dairy Concepts, na Irlanda, a Ashgrove Cheese, na Tasmânia, e a Alpina, na Colômbia, são todas parceiras da EnWave que estão usando a tecnologia REV para produzir petiscos lácteos premiados para comercializar em suas próprias regiões.

Com baixo teor de carboidratos, alto teor de sabor e repleto de proteínas, esse produto sem glúten, amigável ao ceto e estável nas prateleiras foi adotado por uma ampla gama de consumidores como um substituto saudável para os folhados de queijo, um lanche poppable rico em proteínas e uma maneira com baixo teor de carboidratos de adicionar um pouco de sabor e crocância a uma salada. Se você está procurando uma história de sucesso de REV, não precisa procurar mais do que o Moon Cheese: o produto de prova de conceito que deu início a tudo.